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1.超高温瞬时灭菌机的冷、热料在套管内间接进行热交换，使本机热能利用率高，能耗大大降低。
2.灭菌机可在线CIP清洗，符合食品卫生规范要求。
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灭菌机与物料接触部分，都采用不锈钢制造，双套盘管用专用机床加工，同心度高。内表面光洁，从而使液料通过双套盘管时形成均匀的液层，加热十分均匀。
超高温瞬时灭菌机 UHT的参数：
(1)处理能力: 1m3 /h- 2m3/h 3m3/h - 4m3/h 5m3/h - 6m3/h
(2)灭菌温度: 115°C~135°C
(3)使用蒸汽压力: < 0.78 mpa
(4)高温受热时间: < 4~6S
(5)进料温度:<45 C (加冷却管)
(6)出料温度: < 65°C
(7)蒸汽消耗量: < 0. 15Kg/L物料
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