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发酵罐成套设备

发酵罐成套设备
发布日期:[2017-03-08]     点击率:

发酵罐|发酵罐成套设备的注意事项

1、罐体消菌前务必检查其中液面高度,要求所有的电极都没于液面以下。

2、打开发酵罐电源前务必检查冷却水是否已打开,温度探头是否已插入槽中,否则会烧坏加热电路。

3、发酵过程中一定要保持工作台的清洁,用过的培养瓶及其它物品及时清理,因故溅出的酸碱液或水应立即擦干。

4、对罐体安装,拆卸和消菌时要特别小心pH电极和罐体的易损又昂贵部件。

发酵罐广泛应用于饮料、化工、食品、乳品、佐料、酿酒、制药等行业,起发酵作用。 电器、仪表、传感器等电气设备严禁直接与水、汽接触,防止受潮。

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产品概述
性能参数

发酵罐成套设备具有八大优势:

1、成本低:制种成本是固体的三十分之一。

2、时间短:制种时间是固体的1/10。

3、萌发快:接种后6小时萌发,24小时菌丝布满接种面。

4、生长快:栽培养菌时间比固体缩短1/2。

5、纯度高:设备完全密闭运行,菌种纯度高、活力强。

6、污染少:菌种萌发速度快,杂菌几乎没有侵染机会。

7、菌龄短:菌包上下菌龄一致,出耳齐、产量高。

8、自动化:按键操作,自动化程度高。

发酵罐成套设备具体工艺操作流程如下: 清洗和检查→培养基配制→上料装罐→培养基消菌→降温冷却→接入专用菌种→发酵培养→接出菌种。

生物发酵罐|发酵罐成套设备必须满足这些基本要求:

1、生物发酵罐应具有适宜的高径比。发酵罐的高径比一般为 (25~4)∶1。

2、生物发酵罐内应抛光,尽量减少死角,确保消菌彻底。搅拌器的轴封应严密,尽量减少泄漏。

3、生物发酵罐的搅拌装置和通风装置要能使气泡分散细碎,气液充分混合,以保证氧的溶解,提高氧的利用率。

4、发酵罐应能承受一定压力。由于发酵罐在消毒及正常工作时,罐内有一定的压力和温度,因此罐体各部件要有一定的强度,能承受一定的压力。

5、发酵罐要有加热和冷却装置,应具有足够的冷却面积。微生物生长代谢过程放出大量的热量,为了控制发酵过程不同阶段所需的温度,发酵罐应有足够的冷却面积。 罐体与上下填充头(或锥形)均采用旋压R角加工。

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